SMILE HOME

話題:うちごはん＊.ﾟ



今日の夕ごはん


鶏天ネギソース
卵焼き&大根サラダ
マカロニサラダ
ワカメとネギのお味噌汁
ごはん


今日は鶏肉の
何かにしようと
昨夜、酒と塩・胡椒で
下味をつけておきました


仕事をしつつも
どうするか考え
取り敢えず鶏天に決定！
薄く天ぷら衣を作り揚げ焼きに


ソースは南蛮にしようかと
考えましたが
ネギが残っていたので
ネギソースにしました


鶏肉は胸肉
しかも１枚を２人で分けても
まだ残ってます←お腹いっぱい


胸肉はパサつきがちだけど
柔らかく天ぷら衣が
サクッとした食感で
私はとても気に入りました


ソースには酢も入ってるので
サッパリです


美味しかったから
また登場します…たぶん


今日は久しぶりに
仕事中に火傷しました
帰宅したらベロンと
剥けちゃってた
大した事ないと
思ってたのにな〜


まぁ
ヒリヒリするけど
大丈夫なんだけどね


昨夜はネコのＤＶＤを
可愛い〜連発しながら
観ました
みんな同じような
行動するのね


ごちそ〜さま！